Nhịn ăn như Ninh Dương Lan Ngọc để ép cân cấp tốc là phản khoa học. Và dưới đây là 4 lưu ý giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả.
Ninh Dương Lan Ngọc vốn được mệnh danh là "ngọc nữ màn ảnh Việt" bởi nhan sắc ngọt ngào và nữ tính. Cô nàng cũng để lại dấu ấn đậm nét trong lòng khán giả với rất nhiều bộ phim điện ảnh nổi tiếng như: Cua lại vợ bầu, Cánh đồng bất tận, Tấm Cám: Chuyện chưa kể, Gái già lắm chiêu...
Câu chuyện nhịn ăn để ép cân thần tốc của Ninh Dương Lan Ngọc khiến cô nàng phải nhập viện vì viêm loét dạ dày thời gian trước cũng đã khiến cho những bạn trẻ đang có ý định nhịn ăn phản khoa học phải rút kinh nghiệm.
Cụ thể, để có thể tham gia vào dự án phim này, Ninh Dương Lan Ngọc đã phải ép cân. Theo yêu cầu của đạo diễn, cô phải giảm 4kg để có thể hóa thân vào nhân vật một cách tốt nhất. Suốt 1 tháng trên phim trường, Ninh Dương Lan Ngọc đã phải thực hiện chế độ giảm cân cấp tốc.
"Cơ địa của tôi rất kỳ cục, cứ ăn một chút thôi là mập mặt đầu tiên. Phim quay liên tục 1 tháng nên tôi đành nhịn ăn vì khi đang quay không có thời gian để tập gym. Khi phim quay được 1 tuần, căn bệnh đau dạ dày của tôi tái phát. Tôi không thể quay được và đoàn phải ngưng quay cho tôi đi bệnh viện. Bác sĩ nội soi chẩn đoán là loét dạ dày chảy máu. Họ bắt tôi nhập viện theo dõi nếu để chảy máu nặng thì buộc phải mổ để cầm máu vết loét" - Lan Ngọc chia sẻ.
Vậy, ép cân bằng cách nhịn ăn có nguy hại như thế nào?
Thực tế hiện nay có không ít người trẻ tuổi nhịn ăn để giảm cân vì mong muốn có vóc dáng đẹp. Tuy nhiên điều này vô cùng tai hại và thay vì giảm cân, nó thậm chí có thể khiến bạn tăng cân nhanh hơn. Bởi đột nhiên nhịn ăn sẽ lấy đi của cơ thể rất nhiều năng lượng và gây ít nhất 3 mối nguy hại tới sức khỏe:
- Thứ nhất làm giảm quá trình trao đổi chất, việc nhịn một bữa sẽ khiến chúng ta tăng lượng thức ăn ở hai bữa còn lại, do đó khả năng có thể tăng cân hơn trước.
- Thứ hai, khiến cơ thể thiếu chất dinh dưỡng.
- Thứ ba là trước khi đi ngủ rất đói, ảnh hưởng đến giấc ngủ và sức khỏe của đường tiêu hóa.
Đặc biệt dạ dày của chúng ta dù có hay không có thức ăn vẫn sản xuất một lượng axit nhất định dù cho bạn có ăn hay nhịn ăn. Tuy nhiên, chính lượng axit dư thừa này sẽ khiến niêm mạc dạ dày bị tổn thương, từ đó dẫn đến những vấn đề nghiêm trọng như viêm loét dạ dày, đau bụng, khó tiêu,… hay nguy hiểm hơn là chảy máu dạ dày giống như trường hợp của Ninh Dương Lan Ngọc.
4 lưu ý về chế độ dinh dưỡng giúp giảm cân khoa học
1. Thay thế thực phẩm chính bằng các loại tinh bột tốt: gạo lứt, khoai lang, bánh mì đen...
Nếu dùng các loại tinh bột chậm (tinh bột tốt) để thay thế gạo trắng sẽ có lợi cho việc khống chế trọng lượng. Ví dụ, năng lượng của hai củ khoai tây chỉ khoảng 150 kcal, thấp hơn một chút so với một bát cơm hoặc một chiếc bánh hấp, và cảm giác khá no.
Các loại ngũ cốc thô giàu chất xơ hơn so với gạo trắng tinh chế, hàm lượng vitamin nhóm B hoàn chỉnh hơn, vừa giúp bạn có cảm giác no lại vẫn ngăn ngừa sự thiếu hụt chất dinh dưỡng. Ngoài ra, nó còn có lợi cho việc làm mềm chất xơ, giảm sự khó chịu ở đường tiêu hóa, nâng cao sức khỏe thể chất.
2. Ăn đủ lượng rau củ quả
Rau quả đối với việc giảm béo cũng vô cùng có lợi vì chúng giúp hỗ trợ tiêu hóa, lượng calo thấp mà lại cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Do đó, ăn nhiều các loại rau vẫn giúp bạn no bụng nhưng năng lượng nạp vào cơ thể thấp hơn. Nhưng không phải tất cả các loại rau đều như nhau, cách nhận biết đơn giản nhất chính là dựa vào màu sắc của chúng. Nguyên tắc chung là: màu càng đậm thì giá trị dinh dưỡng càng tốt. Vì vậy nên ưu tiên ăn nhiều các loại rau lá xanh đậm trong tổng số rau ăn hàng ngày.
3. Hạn chế tối đa lượng dầu mỡ
Nên hạn chế ăn đồ chiên xào nhiều dầu mỡ. Khi nấu rau tốt nhất là luộc hoặc là làm rau trộn thay vì làm các món xào.
4. Ăn thực phẩm chứa protein chất lượng cao
Protein tạo cảm giác no lâu, là thực phẩm có hiệu ứng nhiệt cao, vì vậy lượng đạm chất lượng cao vừa phải, đối với việc giảm cân tương đối tốt. Hơn nữa lượng đạm chất lượng cao vừa đủ để tổng hợp collagen, giúp chống lão hóa…
Các thực phẩm giàu protein chẳng hạn như: sữa, thịt bò nạc, ức gà, cá, các loại đậu... đều rất tốt cho sức khỏe. Đối với cá nên chọn cá hồi, cá thu, cá rô phi… có hàm lượng chất béo thấp. Thịt nên lựa chọn thịt nạc và tránh các loại thịt có hàm lượng chất béo cao như xương sườn, đồ hộp, các loại thịt chế biến sẵn.
Hiện tại, ngọc nữ đã rút kinh nghiệm và thực hiện chế độ dinh dưỡng và tập luyện cực kì khoa học và thành quả là cô đã đạt được vòng eo con kiến trứ danh chỉ 54cm. Nữ diễn viên cũng thường xuyên đăng tải những bức hình khoe hình thể thon gọn và tràn đầy sức sống.
>>> Xem ngay 25 loại thực phẩm dễ tìm cứ ăn là giảm cân
Dương Quỳnh Lan
