Ăn bơ có tác dụng gì cho bà bầu? Cùng theo dõi ngay top 5 lợi ích quả bơ mang lại cho phụ nữ mang thai trong bài viết dưới đây.
Khi bạn đang mang thai, cần tìm ra những cách nhanh chóng và dễ dàng để tăng cường các chất dinh dưỡng. Bổ sung bơ vào chế độ ăn uống của bạn là một trong những cách thức đơn giản và hiệu quả nhất.
Loại trái cây thơm ngon này cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm:
Chất xơ
Chất béo lành mạnh
Vitamin
Khoáng chất
Hợp chất thực vật có lợi
5 tác dụng của bơ đối với bà bầu
Ăn bơ có tác dụng gì? Câu trả lời là bơ mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là 5 tác dụng của bơ đối với mẹ bầu và em bé.
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tiền sản giật
Chất xơ rất quan trọng cho sức khỏe khi mang thai. Trên thực tế, nó rất cần thiết để thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh.
Và thêm thực phẩm giàu chất xơ như bơ vào chế độ ăn uống của bạn trong khi mang thai có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ và tiền sản giật.
Chỉ cần một nửa quả bơ (100gr) đã có thể cung cấp ngay 7 gram chất xơ, khoảng 25% khuyến nghị tối thiểu 28 gam/ngày cho phụ nữ mang thai.
2. Cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm chứng mất ngủ khi mang thai
Chất béo cực kỳ quan trọng trong thời kỳ mang thai. Thêm nguồn chất béo vào bữa ăn chính hoặc đồ ăn nhẹ có thể giúp tăng hương vị thơm ngon của thực phẩm.
Bơ cung cấp nguồn chất béo lành mạnh - cụ thể là chất béo không bão hòa đơn. Các chất béo có trong bơ có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, điều chỉnh lượng đường trong máu.
Hơn nữa, thực phẩm giàu chất béo không bão hòa đơn như bơ có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giảm chứng mất ngủ khi mang thai.
3. Nguồn cung cấp folate dồi dào
Ngoài protein và calo tổng thể, nhu cầu của bạn đối với một số vitamin và khoáng chất sẽ tăng lên trong khi mang thai. Ví dụ, người mang thai cần nhiều hơn folate, magiê và vitamin C so với những người không mang thai.
Bơ là một nguồn tập trung của nhiều chất dinh dưỡng cần thiết với số lượng lớn trong khi mang thai bao gồm vitamin C, folate và magie.
Nhu cầu folate tăng đáng kể trong thời kỳ mang thai do vai trò quan trọng của chất dinh dưỡng này trong sự phát triển của thai nhi.
Thưởng thức nửa quả bơ (100gr) sẽ cung cấp khoảng 14% nhu cầu folate hàng ngày của bạn trong khi mang thai.
4. Điều hòa huyết áp
Bơ là một nguồn giàu magie và kali, chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng để điều hòa huyết áp ổn định.
Khi mang thai, ăn nhiều thực phẩm giàu kali như bơ có thể giúp giảm nguy cơ phát triển tăng huyết áp thai kỳ. Chỉ một nửa quả bơ (100gr) đã chứa tới 485mg kali.
Một nghiên cứu năm 2013 trong 263 phụ nữ mang thai đã chứng minh rằng, những người tiêu thụ thêm 250 đến 300 miligam (mg) kali mỗi ngày, giảm đáng kể nguy cơ huyết áp cao trong khi mang thai.
5. Hỗ trợ phát triển chức năng não của bé
Chất chống oxy hóa và các hợp chất có lợi có trong bơ giúp bảo vệ, chống lại tổn thương tế bào và có thể giúp tăng cường sức khỏe theo nhiều cách.
Bơ đặc biệt giàu carotenoid lutein. Lutein có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ và rất quan trọng cho sự phát triển mắt và chức năng não của bé.
Bởi vì lutein là một hợp chất hòa tan trong chất béo, nó được hấp thụ hiệu quả hơn từ bơ so với các loại trái cây hoặc rau quả có chứa lutein khác có hàm lượng chất béo thấp.
Ngoài lutein ra, thì bơ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa khác, bao gồm:
Zeaxanthin
Beta carotene
Vitamin C
Chất chống oxy hóa carotenoid - bao gồm beta-carotene, lutein và zeaxathantin - được tìm thấy trong sữa mẹ. Mức độ của chúng phụ thuộc trực tiếp vào lượng tiêu thụ của người mẹ.
Nên ăn nhiều bơ trong thời gian cho con bú có thể giúp tăng hàm lượng carotenoid trong sữa mẹ của bạn, điều này rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của em bé.
>> Tin liên quan: Các tác dụng của quả bơ đối với phụ nữ là gì?
Cách thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn
Bơ có hương vị nhẹ và kết cấu kem, làm cho chúng phù hợp hoàn hảo cho cả công thức nấu ăn ngọt và mặn.
Dưới đây là một số cách để thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn trong khi mang thai:
Thêm bơ thái lát vào món trứng.
Thêm bơ thái lát vào món salad của bạn để tăng chất béo lành mạnh.
Sinh tố bơ thơm ngon với nước cốt dừa và sữa đặc.
Sử dụng bơ nghiền trong món salad gà, cá ngừ và trứng để tăng mật độ dinh dưỡng của món ăn.
Làm bơ nhúng vụn bánh mì và nướng lên.
Kem bơ thơm mát cho ngày hè.
Súp bơ đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng.
Bơ là bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống của hầu hết mọi người, đặc biệt là những người mang thai. Tuy nhiên, với các bà mẹ bị dị ứng với bơ, nên tránh sử dụng loại trái cây này để ngăn ngừa các phản ứng nguy hiểm tiềm tàng.
Kết luận
Bơ là một lựa chọn tuyệt vời cho người mang thai. Chúng không chỉ cực kỳ bổ dưỡng, mà loại trái cây ngon này còn chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.
Thêm vào đó, thêm bơ vào chế độ ăn uống của bạn có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho cả bạn và em bé. Trên đây là toàn bộ kiến thức về ăn bơ có tác dụng gì cho bà bầu, hy vọng nó hữu ý cho bạn.
Thùy Linh
