Salad là một cách ăn bơ giảm mỡ bụng được nhiều chị em vô cùng yêu thích. Dưới đây là 7 công thức salad bơ giảm cân đơn giản, dễ làm và hiệu quả nhất.
Quả bơ là một thực phẩm bổ dưỡng và rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc rằng, ăn bơ có béo không?
Câu trả lời là nếu biết ăn bơ đúng cách và đúng liều lượng (khoảng 1/2 quả mỗi ngày) thì chúng còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân.
Dưới đây là 7 công thức làm salad bơ giảm cân đơn giản, hiệu quả nhất.
1. Salad bơ, tôm và dầu olive
Đây là một trong những loại salad giảm cân đơn giản và bổ dưỡng hàng đầu.
Sự kết hợp tôm, dầu olive và bơ mang đến một hương vị lạ miệng, đặc trưng bởi sự bùi ngậy nhưng không hề béo và khiến bạn tăng cân nên bạn có thể an tâm sử dụng.
Thời gian thực hiện: 45 phút
Nguyên liệu:
2 quả bơ
6 – 8 con tôm
Hỗn hợp muối gia vị có hương lá herb (hoặc muối thường + lá húng)
1 thìa dầu oliu
Cách làm:
Bước 1: Bơ bổ đôi, bỏ hạt. Khoét lấy thịt, để lại vỏ để đựng salad. Nghiền nát thịt quả bơ.
Bước 2 : Tôm rửa sạch, tách bỏ gân đen, luộc hoặc hấp chín. Bóc vỏ tôm, thái nhỏ.
Bước 3: Trộn đều tôm với thịt quả bơ, dầu oliu, muối gia vị có hương lá herb (có thể dùng lá húng trộn cùng).
Bước 4: Cho lên đĩa hoặc vỏ quả bơ. Thưởng thức.
2. Salad bơ trứng cà chua sốt mè rang
Đây là cách làm salad giảm cân với sốt mè rang đơn giản, tiện lợi nhưng không kém phần thơm ngon.
Với sự kết hợp với vị béo ngậy của bơ và trứng gà, ngọt giòn của xà lách, vị chơi chua thanh đến từ cà chua.
Thời gian thực hiện: 15 phút
Nguyên liệu:
Bơ: 2 quả
Cà chua bi: 10 quả
Trứng gà: 2 quả
Xà lách: 1 cây
Nước sốt mè rang: 2 thìa
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch xà lách, cà chua bi và hai trái bơ. Xà lách thái khúc vừa ăn, cắt đôi và chua bi. Bơ lột vỏ, thái khúc.
Bước 2: Trứng gà luộc, bóc vỏ, xắt làm bốn.
Bước 3: Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát tô, thêm vào 2 thìa nước sốt mè rang, trộn đều.
Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức.
3. Salad bơ và dưa chuột
Món salad bơ giảm cân đơn giản này được làm từ hai nguyên liệu chính là dưa chuột và bơ. Độ giòn của dưa chuột và độ béo của bơ tạo nên một sự kết hợp vô cùng tuyệt vời.
Thời gian thực hiện: 10 phút
Nguyên liệu:
1 quả bơ
1 quả dưa chuột
1/4 chén mayonaise
1 thìa nước cốt chanh
1 thìa cà phê mật ong
Cách làm:
Bước 1: Bơ bỏ vỏ và hạt, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2: Dưa chuột gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng.
Bước 3: Cho bơ, dưa chuột đã cắt vào bát tô, thêm mayonaise, nước cốt chanh và mật ong vào, trộn đều.
Bước 4: Cho ra đĩa và thưởng thức.
4. Salad bơ với cá ngừ và rau bina
Hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối nhanh chóng và nhẹ nhàng, món salad bơ giảm cân với cá ngừ và rau bina là một công thức rất hợp để thêm vào thực đơn giảm cân của bạn.
Thời gian thực hiện: 15 phút
Nguyên liệu:
1 hộp cá ngừ ăn liền
1 quả bơ
100g rau bina
1 thìa nước cốt chanh
1 ít dầu oliu và giấm balsamic
Cách làm:
Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Rau bina rửa sạch, cắt thành từng khúc khoảng 1cm.
Bước 2: Mở hộp, cho cá ngừ ăn liền vào bát, thêm bơ và rau bina. Nêm thêm nước cốt chanh, dầu oliu và giấm balsamic rồi trộn đều.
Bước 3: Đổ ra đĩa và thưởng thức.
5. Salad bơ thịt gà
Salad bơ giảm cân với thịt gà cung cấp các chất béo và protein lành mạnh cho cơ thể. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì cho một bữa trưa đơn giản.
Thời gian thực hiện: 30 phút
Nguyên liệu:
200g thịt gà luộc
2 quả bơ
Mayonnaise
Hành tím
Rau mùi
- 1/2 bắp ngô ngọt
2 thìa cà phê nước cốt chanh
1/2 thìa cà phê muối
Cách làm:
Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Gà xé dạng sợi. Hành tím cắt hạt lựu. Ngô luộc chín, tách lấy hạt.
Bước 2: Cho bơ, gà, hành tím, ngô, rau mùi vào bát tô. Thêm mayonaise, nước cốt chanh, một ít muối vào và trộn đều.
Bước 3: Cho ra đĩa và thưởng thức.
6. Salad bơ với ngô và cà chua
Salad bơ với cà chua và ngô là một món salad mùa hè dễ dàng, tươi mát và đầy hương vị mà bạn sẽ muốn làm trong suốt những tháng hè nóng nực.
Bạn có thể ăn kèm với rau diếp, như một món salad phụ hoặc như một bữa ăn chính kèm theo một loại protein bất kỳ.
Thời gian thực hiện: 15 phút
Nguyên liệu:
1 quả bơ
1 bắp ngô ngọt
Vài quả cà chua bi
Hành tím thái hạt lựu
2 muỗng canh dầu oliu
1 thìa nước cốt chanh
1/4 thìa cà phê muối, tiêu
Cách làm:
Bước 1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, cắt miếng vừa ăn. Ngô rửa sạch, luộc chín, tách hạt. Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi.
Bước 2: Cho bơ, ngô, cà chua vào bát tô. Thêm hành tím thái hạt lựu, dầu oliu, nước cốt chanh, muối, tiêu ào và trộn đều.
Bước 3: Cho ra đĩa và thưởng thức.
7. Salad bơ giảm cân với xoài
Xoài ngọt ngào kết hợp với bơ béo ngậy, cà chua ngon ngọt và hành tím. Món salad xoài bơ này rất phù hợp cho các bữa tiệc BBQ và mùa hè.
Thời gian thực hiện: 15 phút
Nguyên liệu:
1 quả bơ
1 quả xoài
1 củ hành tây
Vài quả cà chua bi
1 thìa nước cốt chanh
2 muỗng canh dầu oliu
Muối
Cách làm:
Bước 1: Rửa sạch nguyên liệu. Gọt vỏ bơ và xoài rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt cà chua làm đôi. Hành tây thái hạt lựu.
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào bát và vắt nước cốt của một quả chanh. Thêm muối và dầu ô liu.
Bước 3: Trộn đều. Đổ ra đĩa và thưởng thức.
>> Tìm hiểu thêm: Ăn bơ có tác dụng gì? Những lợi ích tiềm ẩn và rủi ro khi ăn bơ
Trên đây là một vài công thức salad bơ giảm cân đơn giản, dễ làm lại siêu ngon cho hội chị em. Hy vọng bạn áp dụng thành công.
Thùy Linh
